| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 40% жирности | 40 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Манка [Макфа] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.9% | 402 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 1.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1503 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 101.59 мг | 500 мг | 20.3% | 10.5% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 13.1% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 14.6% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.774 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.298 мг | 15 мг | 22% | 11.4% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.4% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0363 мг | 20 мг | 30.2% | 15.7% | 331 г |
| Ниацин | 7.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.39 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3761 г |
| Кремний, Si | 9.824 мг | 30 мг | 32.7% | 17% | 305 г |
| Магний, Mg | 67.12 мг | 400 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Натрий, Na | 548.58 мг | 1300 мг | 42.2% | 21.9% | 237 г |
| Сера, S | 186.47 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.7% | 536 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 9.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 827.65 мг | 2300 мг | 36% | 18.7% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 4.5% | 1158 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 8.489 мкг | 10 мкг | 84.9% | 44.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Медь, Cu | 90.27 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.7% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 11.087 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.2% | 631 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.616 мкг | 55 мкг | 30.2% | 15.7% | 331 г |
| Фтор, F | 101.47 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 3942 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 19.1% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.2144 мг | 12 мг | 10.1% | 5.2% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.489 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 2.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.287 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТА КУРИНАЯ составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».