Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка и творога

Кабачок (Жарка) 200 г
Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Кабачок (Жарка) 205 г Творог 9% жирности (Жарка) 100 г Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука Пшеничная мука цельнозерновая 40 г Сметана 15% жирности (Жарка) 30 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.8% 738 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.4% 1888 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 6.3% 1016 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 29.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.3% 783 г
Витамин В4, холин 88.85 мг 500 мг 17.8% 11.5% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 7.4% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 19.387 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 9.3% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3.8% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4011 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.257 мг ~
Витамин Н, биотин 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 9.3% 693 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.9922 мг 20 мг 15% 9.7% 668 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 9.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.97 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1037 г
Кальций, Ca 75.12 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1331 г
Кремний, Si 14.677 мг 30 мг 48.9% 31.7% 204 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Натрий, Na 51.62 мг 1300 мг 4% 2.6% 2518 г
Сера, S 112.85 мг 1000 мг 11.3% 7.3% 886 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 13.5% 481 г
Хлор, Cl 88.5 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2128 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 22.7% 285 г
Марганец, Mn 0.6125 мг 2 мг 30.6% 19.8% 327 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 7.9% 820 г
Молибден, Mo 5.273 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1328 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 23.451 мкг 55 мкг 42.6% 27.6% 235 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15077 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.9042 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка и творога составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 93 гр (143.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».