Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи в духовке

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 40 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.3% 1520 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.7% 2047 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 5.6% 1705 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.5% 1731 г
Витамин В4, холин 34.59 мг 500 мг 6.9% 6.6% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.078 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5651 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 6.6% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8287 г
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2103 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.1558 мг 20 мг 5.8% 5.5% 1730 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.51 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1039 г
Кальций, Ca 92.13 мг 1000 мг 9.2% 8.8% 1085 г
Кремний, Si 26.852 мг 30 мг 89.5% 85.2% 112 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2596 г
Натрий, Na 103.21 мг 1300 мг 7.9% 7.5% 1260 г
Сера, S 48.95 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2043 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 10.6% 898 г
Хлор, Cl 16.05 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 5.55 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2761 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 18.7% 508 г
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 9.7% 976 г
Медь, Cu 63.65 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1571 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2378 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 6.381 мкг 55 мкг 11.6% 11% 862 г
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.7104 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи в духовке составляет 105,1 кКал.

  • Порция = 103 гр (108.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов