Мой здоровый рацион

Рецепт Абрикосовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Абрикосовые оладьи

Абрикосы 270 г
Яйцо куриное 53 г
Кефир 1% жирности 170 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 74 г
Овсяная мука 54 г
Нутовая мука 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.6% 685 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.6% 1038 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.4% 625 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3892 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.6 мкг 900 мкг 21.2% 12.4% 472 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 11.3% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.9% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7% 833 г
Витамин В4, холин 43.8 мг 500 мг 8.8% 5.2% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 65.927 мкг 400 мкг 16.5% 9.7% 607 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 6.9% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 4.1% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 3.9% 1491 г
Витамин Н, биотин 4.945 мкг 50 мкг 9.9% 5.8% 1011 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6158 мг 20 мг 13.1% 7.7% 765 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.95 мг 2500 мг 16.5% 9.7% 607 г
Кальций, Ca 99.76 мг 1000 мг 10% 5.9% 1002 г
Кремний, Si 2.967 мг 30 мг 9.9% 5.8% 1011 г
Магний, Mg 49.49 мг 400 мг 12.4% 7.3% 808 г
Натрий, Na 53.88 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2413 г
Сера, S 99.59 мг 1000 мг 10% 5.9% 1004 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 13.5% 434 г
Хлор, Cl 74.83 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 6% 978 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1935 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 17.7% 332 г
Литий, Li 1.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 10% 586 г
Медь, Cu 223.24 мкг 1000 мкг 22.3% 13.1% 448 г
Молибден, Mo 3.819 мкг 70 мкг 5.5% 3.2% 1833 г
Никель, Ni 4.747 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 9.946 мкг 55 мкг 18.1% 10.6% 553 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15619 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.7448 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.38 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 1.888 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Абрикосовые оладьи составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».