| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сыр плавленный Бри | 60 г |
| Ряженка 2.5% [36 Копеек] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.9% | 667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 20.3% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 20.59 мг | 500 мг | 4.1% | 4.9% | 2428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 32.7% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.75 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.8% | 1758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 26.8% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4 мг | 20 мг | 22% | 26.3% | 455 г |
| Ниацин | 3.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.75 мг | 2500 мг | 15.2% | 18.1% | 660 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% | 47.7% | 250 г |
| Магний, Mg | 34.38 мг | 400 мг | 8.6% | 10.3% | 1163 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 31553 г |
| Сера, S | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3755 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 16.2% | 733 г |
| Хлор, Cl | 19.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6.8% | 1756 г |
| Йод, I | 11.66 мкг | 150 мкг | 7.8% | 9.3% | 1286 г |
| Кобальт, Co | 9.763 мкг | 10 мкг | 97.6% | 116.5% | 102 г |
| Литий, Li | 1.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2837 мг | 2 мг | 14.2% | 16.9% | 705 г |
| Медь, Cu | 392.5 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 46.9% | 255 г |
| Молибден, Mo | 6.175 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.5% | 1134 г |
| Никель, Ni | 1.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.963 мкг | 55 мкг | 30.8% | 36.8% | 324 г |
| Стронций, Sr | 48.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34394 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 20.6% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.4313 мг | 12 мг | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Цирконий, Zr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами в сливочном соусе составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».