| Свинина мясная | 540 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 15 г |
| Рапсовое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 4.7% | 559 г |
| Жиры | 36.6 г | 56 г | 65.4% | 17% | 153 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4648 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.493 мг | 1.5 мг | 32.9% | 8.6% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 1.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 71.06 мг | 500 мг | 14.2% | 3.7% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 2.3% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 4.1% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.884 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 1.6% | 1629 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5026 мг | 20 мг | 27.5% | 7.2% | 363 г |
| Ниацин | 2.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.37 мг | 2500 мг | 10.8% | 2.8% | 925 г |
| Кальций, Ca | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14970 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 1.5% | 1759 г |
| Натрий, Na | 55.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.1% | 2342 г |
| Сера, S | 208.42 мг | 1000 мг | 20.8% | 5.4% | 480 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 5.1% | 513 г |
| Хлор, Cl | 46.15 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 2.3% | 1116 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.1% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 7.579 мкг | 10 мкг | 75.8% | 19.7% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Медь, Cu | 91.21 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.4% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 12.316 мкг | 70 мкг | 17.6% | 4.6% | 568 г |
| Никель, Ni | 11.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6093 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 6.7% | 391 г |
| Цинк, Zn | 1.9611 мг | 12 мг | 16.3% | 4.2% | 612 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.694 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.413 г | min 16.8 г | 97.7% | 25.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.234 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное КЕТО 20.06.2021 г. составляет 384 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».