| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.4% | 844 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.6% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 29.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 11.6% | 465 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.4% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 69.1 мг | 500 мг | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.6% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.71 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| бета Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.77 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0383 мг | 20 мг | 15.2% | 8.2% | 658 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.34 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 72.74 мг | 1000 мг | 7.3% | 4% | 1375 г |
| Магний, Mg | 63.21 мг | 400 мг | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Натрий, Na | 46.9 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Сера, S | 99.43 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 14.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 72.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 6% | 911 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 12.4% | 439 г |
| Марганец, Mn | 1.6477 мг | 2 мг | 82.4% | 44.6% | 121 г |
| Медь, Cu | 186.23 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 10.1% | 537 г |
| Молибден, Mo | 3.177 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.4% | 2203 г |
| Олово, Sn | 5.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.466 мкг | 55 мкг | 57.2% | 31% | 175 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21379 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.4245 мг | 12 мг | 11.9% | 6.4% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».