| Вода | 1000 г |
| Редис | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Заменитель майонеза, соевый | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.2% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 7.1% | 3766 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 7.7% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 6.1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 10.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.418 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 11703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 28.8% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 4.5% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 23.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4225 мг | 20 мг | 2.1% | 5.5% | 4734 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.31 мг | 2500 мг | 6.9% | 18.2% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Кремний, Si | 19.185 мг | 30 мг | 64% | 168.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 6.6% | 4049 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 8.2% | 3177 г |
| Сера, S | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9891 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 7.7% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 15.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 6.1% | 4401 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 43% | 612 г |
| Литий, Li | 14.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 11.3% | 2331 г |
| Медь, Cu | 56.99 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 15% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 4.352 мкг | 70 мкг | 6.2% | 16.4% | 1608 г |
| Никель, Ni | 2.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.4% | 7589 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 19% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.1532 мг | 12 мг | 1.3% | 3.4% | 7833 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Постная окрошка составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».