| Свекла маринованная 17.10.20 | 556 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Уксус столовый 9% | 35 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.3% | 11694 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 2.8% | 25333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 13.9% | 5000 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 29.2% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 7.6% | 9000 г |
| альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 9.7% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.935 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 2.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 3.5% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.21 мг | 500 мг | 0.2% | 1.4% | 41322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 4.2% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 4.9% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.627 мкг | 400 мкг | 3.4% | 23.6% | 2935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 12.5% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 2.1% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 23.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0722 мг | 20 мг | 0.4% | 2.8% | 27701 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.1 мг | 2500 мг | 2.3% | 16% | 4378 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.3% | 8613 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 2.1% | 38961 г |
| Магний, Mg | 5.36 мг | 400 мг | 1.3% | 9% | 7463 г |
| Натрий, Na | 304.36 мг | 1300 мг | 23.4% | 162.5% | 427 г |
| Сера, S | 5.44 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.5% | 18382 г |
| Фосфор, P | 7.7 мг | 800 мг | 1% | 6.9% | 10390 г |
| Хлор, Cl | 450.24 мг | 2300 мг | 19.6% | 136.1% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.185 мг | 18 мг | 1% | 6.9% | 9730 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 16% | 4425 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 22.9% | 3008 г |
| Медь, Cu | 17.49 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 11.8% | 5718 г |
| Молибден, Mo | 2.348 мкг | 70 мкг | 3.4% | 23.6% | 2981 г |
| Никель, Ni | 0.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.1% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.34 мкг | 4000 мкг | 2% | 13.9% | 5106 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.0719 мг | 12 мг | 0.6% | 4.2% | 16690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный борщ 20.06.21 составляет 14,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».