Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс кокосовый

Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Сметана 20% жирности 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Какао-порошок 15 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.7 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.5% 745 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 15% 222 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.8% 3982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4103 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.5 мкг 900 мкг 26.7% 8.9% 374 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 4.6% 717 г
Витамин В4, холин 127.35 мг 500 мг 25.5% 8.5% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 5% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 4% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 4.1% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2804 г
Витамин Н, биотин 10.084 мкг 50 мкг 20.2% 6.7% 496 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.574 мг 20 мг 7.9% 2.6% 1271 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.23 мг 2500 мг 7% 2.3% 1435 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1756 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 2.5% 1336 г
Натрий, Na 70.94 мг 1300 мг 5.5% 1.8% 1833 г
Сера, S 90.01 мг 1000 мг 9% 3% 1111 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 5.8% 575 г
Хлор, Cl 90.89 мг 2300 мг 4% 1.3% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 2.351 мг 18 мг 13.1% 4.4% 766 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 2.5% 1316 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 15.1% 221 г
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 4.3% 777 г
Медь, Cu 282.54 мкг 1000 мкг 28.3% 9.4% 354 г
Молибден, Mo 7.013 мкг 70 мкг 10% 3.3% 998 г
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Селен, Se 14.316 мкг 55 мкг 26% 8.7% 384 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 42.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9421 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.9532 мг 12 мг 7.9% 2.6% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.525 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.34 г ~
14:0 Миристиновая 1.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.454 г ~
18:0 Стеариновая 1.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.85 г min 16.8 г 46.7% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.867 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс кокосовый составляет 299,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов