Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Сметана 25% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Орегано, сушеный 1 tsp, ground
Базилик, сушеный 1 tsp, ground
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 55 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 20 г
Домашний сыр 100 г
Колбаса сырокопченая зернистая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.9% 639 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.2% 409 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4% 948 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 4.9% 775 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.435 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2119 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Ликопин 1.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5% 753 г
Витамин В4, холин 83.24 мг 500 мг 16.6% 6.3% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.1% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 20.395 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 7.6% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 2.6% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 6.1% 618 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.296 мкг 50 мкг 14.6% 5.5% 685 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 3.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 3.0027 мг 20 мг 15% 5.6% 666 г
Ниацин 0.72 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.39 мг 2500 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Кальций, Ca 127.64 мг 1000 мг 12.8% 4.8% 783 г
Кремний, Si 1.497 мг 30 мг 5% 1.9% 2004 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 2.3% 1654 г
Натрий, Na 661.94 мг 1300 мг 50.9% 19.2% 196 г
Сера, S 121.26 мг 1000 мг 12.1% 4.6% 825 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 7.6% 493 г
Хлор, Cl 908.72 мг 2300 мг 39.5% 14.9% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.1 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 19.43 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 3.3% 1153 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 2.5% 1494 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 18.4% 205 г
Литий, Li 3.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 4.1% 925 г
Медь, Cu 106.95 мкг 1000 мкг 10.7% 4% 935 г
Молибден, Mo 11.825 мкг 70 мкг 16.9% 6.4% 592 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 14.87 мкг 55 мкг 27% 10.2% 370 г
Стронций, Sr 10.13 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 32.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12300 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.7371 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1628 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.152 мг ~
бета Ситостерол 7.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.454 г min 16.8 г 26.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 265,5 кКал.

  • Порция = 74 гр (196.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок