Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пирог с капустой

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
маойнез махеев оливковый 20 г
миндальная мука 20 г
кокосовая мука 10 г
псилиум 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
капуста тушёная 01. 100 г
Вода водопроводная, городская 80 г
сыр "голандский" фасованный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.2% 1000 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.2% 368 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.2% 513 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 5.5% 953 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4% 1314 г
Витамин В4, холин 45.87 мг 500 мг 9.2% 4.8% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6624 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 4.1% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.328 мг 15 мг 22.2% 11.6% 451 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 10.6% 494 г
Витамин РР, НЭ 1.2441 мг 20 мг 6.2% 3.2% 1608 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.72 мг 2500 мг 16.3% 8.5% 612 г
Кальций, Ca 121.73 мг 1000 мг 12.2% 6.4% 821 г
Кремний, Si 17.664 мг 30 мг 58.9% 30.8% 170 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1585 г
Натрий, Na 98.03 мг 1300 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 12.6% 415 г
Хлор, Cl 143.39 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1366 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4178 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 15.7% 335 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 5.7% 922 г
Медь, Cu 58.04 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1723 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1438 г
Никель, Ni 5.056 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 5.088 мкг 55 мкг 9.3% 4.9% 1081 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 43.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9272 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.07 г min 16.8 г 24.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.313 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кето пирог с капустой составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».