Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу кабачковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу кабачковое

Морковь 100 г
Лук репчатый 70 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 7 г
Кабачок 400 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу кабачковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.4% 1538 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.9% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 97.9% 305 г
бета Каротин 1.77 мг 5 мг 35.4% 105.7% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.7% 5294 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 13.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.807 мкг 400 мкг 2.5% 7.5% 4079 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 46.6% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2.7% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 12853 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 14.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6878 мг 20 мг 3.4% 10.1% 2908 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.45 мг 2500 мг 9% 26.9% 1109 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 6024 г
Кремний, Si 21.664 мг 30 мг 72.2% 215.5% 138 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 8.7% 3469 г
Натрий, Na 7.47 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 17403 г
Сера, S 9.56 мг 1000 мг 1% 3% 10460 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 10.1% 2963 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 3% 10074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 17.13 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 8.4% 3622 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 10714 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 77.6% 385 г
Литий, Li 6.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 21.2% 1415 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 20% 1488 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 23.9% 1244 г
Никель, Ni 4.402 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21654 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23392 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 12.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 7.8% 3801 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу кабачковое составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».