| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Перец сладкий зеленый | 115 г |
| Морковь | 115 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кабачок | 330 г |
| Капуста белокочанная | 170 г |
| Цветная капуста | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.9% | 6222 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.7 мкг | 900 мкг | 34.4% | 84.3% | 291 г |
| бета Каротин | 1.868 мг | 5 мг | 37.4% | 91.7% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 11.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 11.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 22.61 мг | 500 мг | 4.5% | 11% | 2211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 18.6% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 23% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.361 мкг | 400 мкг | 5.1% | 12.5% | 1965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.98 мг | 90 мг | 68.9% | 168.9% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 4.7% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.7% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 51% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0349 мг | 20 мг | 5.2% | 12.7% | 1933 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.16 мг | 2500 мг | 11.2% | 27.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 7.4% | 3286 г |
| Кремний, Si | 33.107 мг | 30 мг | 110.4% | 270.6% | 91 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 11.8% | 2092 г |
| Натрий, Na | 9.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 13052 г |
| Сера, S | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5152 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 12.3% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 12.7% | 1925 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 49.3% | 498 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 23.5% | 1046 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.6% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 8.305 мкг | 70 мкг | 11.9% | 29.2% | 843 г |
| Никель, Ni | 7.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27933 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 15% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.4322 мг | 12 мг | 3.6% | 8.8% | 2776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.264 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».