Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картофелем ранним и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картофелем ранним и сметаной

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 300 г
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 500 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 15 г
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Сметана 10% [Авида] 200 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем ранним и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.4% 1152 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.6% 727 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.3% 1441 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 14.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 2.4% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.923 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2364 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5569 мг 20 мг 12.8% 8% 782 г
Бетаин 8.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.12 мг 2500 мг 12.9% 8.1% 776 г
Кальций, Ca 11.25 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1908 г
Натрий, Na 133.46 мг 1300 мг 10.3% 6.4% 974 г
Сера, S 59.18 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1690 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 7.5% 833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2228 г
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1155 г
Медь, Cu 147.88 мкг 1000 мкг 14.8% 9.3% 676 г
Селен, Se 9.019 мкг 55 мкг 16.4% 10.3% 610 г
Цинк, Zn 0.3952 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.649 г min 16.8 г 9.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Курица с картофелем ранним и сметаной составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 260 гр (415.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».