| Свекла, вареная | 140 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 110 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Оливковое масло | 30 г |
Рецепт быстро и просто готовится. В нем кладезь витаминов, лёгко усваивается
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.5% | 949 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 463.6 мкг | 900 мкг | 51.5% | 61.1% | 194 г |
| бета Каротин | 2.8 мг | 5 мг | 56% | 66.4% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.143 мкг | 400 мкг | 8.3% | 9.8% | 1207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.61 мг | 90 мг | 35.1% | 41.6% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 7.4% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 38.3% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7473 мг | 20 мг | 3.7% | 4.4% | 2676 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.3% | 959 г |
| Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 5% | 2375 г |
| Кремний, Si | 25.52 мг | 30 мг | 85.1% | 100.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 7.2% | 1640 г |
| Натрий, Na | 32.89 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 3953 г |
| Сера, S | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4585 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 5.8% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 30.13 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2560 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 20.9% | 569 г |
| Литий, Li | 1.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 15.8% | 752 г |
| Медь, Cu | 73.41 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.7% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 8.103 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.8% | 864 г |
| Никель, Ni | 7.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11482 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24465 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.8% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.3815 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.832 г | min 16.8 г | 22.8% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из варёной свёклы с капустой составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».