Мой здоровый рацион

Рецепт Сытный белковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сытный белковый салат

Куриная грудка (филе) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 10% жирности 50 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сытный белковый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13.3% 547 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.8% 747 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 7.9% 916 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.2% 1011 г
Витамин В4, холин 92.46 мг 500 мг 18.5% 13.5% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 14% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 11.7% 621 г
Витамин В9, фолаты 17.315 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2310 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 9.4% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 4.3% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2% 3614 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.009 мкг 50 мкг 10% 7.3% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2572 мг 20 мг 21.3% 15.5% 470 г
Ниацин 3.846 мг ~
Бетаин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.91 мг 2500 мг 7.4% 5.4% 1345 г
Кальций, Ca 129.78 мг 1000 мг 13% 9.5% 771 г
Магний, Mg 39.87 мг 400 мг 10% 7.3% 1003 г
Натрий, Na 307.35 мг 1300 мг 23.6% 17.2% 423 г
Сера, S 145.99 мг 1000 мг 14.6% 10.6% 685 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 15.6% 468 г
Хлор, Cl 203.04 мг 2300 мг 8.8% 6.4% 1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 5% 1467 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2060 г
Кобальт, Co 5.141 мкг 10 мкг 51.4% 37.4% 195 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3135 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1692 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 5.7% 1288 г
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 15.848 мкг 55 мкг 28.8% 21% 347 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 60.11 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6654 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 13.5% 541 г
Цинк, Zn 1.1802 мг 12 мг 9.8% 7.1% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.67 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 1.23 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.164 г ~
Заменимые аминокислоты 1.547 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сытный белковый салат составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».