| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 1000 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.5% | 784 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.7% | 339 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.1% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 7.5% | 578 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 9.3% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 119.49 мг | 500 мг | 23.9% | 10.3% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.202 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 9.7% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.7% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 12.212 мкг | 50 мкг | 24.4% | 10.5% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7426 мг | 20 мг | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.19 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.4% | 675 г |
| Кальций, Ca | 270.23 мг | 1000 мг | 27% | 11.6% | 370 г |
| Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 3.4% | 1284 г |
| Натрий, Na | 529.96 мг | 1300 мг | 40.8% | 17.6% | 245 г |
| Сера, S | 106.97 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.6% | 935 г |
| Фосфор, P | 238.7 мг | 800 мг | 29.8% | 12.9% | 335 г |
| Хлор, Cl | 858.84 мг | 2300 мг | 37.3% | 16.1% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2100 г |
| Йод, I | 20.64 мкг | 150 мкг | 13.8% | 6% | 727 г |
| Кобальт, Co | 4.224 мкг | 10 мкг | 42.2% | 18.2% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Медь, Cu | 55.9 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1789 г |
| Молибден, Mo | 13.888 мкг | 70 мкг | 19.8% | 8.5% | 504 г |
| Олово, Sn | 33.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.638 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.8% | 637 г |
| Стронций, Sr | 39.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7019 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.8% | 890 г |
| Цинк, Zn | 1.1245 мг | 12 мг | 9.4% | 4.1% | 1067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.374 г | min 16.8 г | 32% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП Сыр домашний составляет 231,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».