Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник горячий с курицей и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник горячий с курицей и свининой

Картофель отварной по 1-206 300 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Свинина отварная, по 1-390 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Бульон куриный 3000 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник горячий с курицей и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.9% 1727 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.2% 1867 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2634 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 11% 1391 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 11.1% 1362 г
Лютеин + Зеаксантин 0.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.2% 2118 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.622 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3866 мг 20 мг 11.9% 18.2% 838 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.39 мг 2500 мг 6.5% 9.9% 1549 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6720 г
Кремний, Si 0.097 мг 30 мг 0.3% 0.5% 30928 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 3.8% 3945 г
Натрий, Na 173.44 мг 1300 мг 13.3% 20.3% 750 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4701 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 8.9% 1728 г
Хлор, Cl 1.5 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 153333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3435 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2.9% 5291 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4082 г
Медь, Cu 58.06 мкг 1000 мкг 5.8% 8.9% 1722 г
Молибден, Mo 0.443 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 15801 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 1.774 мкг 55 мкг 3.2% 4.9% 3100 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 1.11 мкг 4000 мкг 360360 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.1584 мг 12 мг 1.3% 2% 7576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Свекольник горячий с курицей и свининой составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 261 гр (171 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».