| Печень индейки, вареная на медленном огне | 40 г |
| Свинина, окорок | 40 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 36 г |
| Вода | 25 г |
| Меланж | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Груша сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.3 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.5% | 644 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 16.5% | 177 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4338 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2740.5 мкг | 900 мкг | 304.5% | 89% | 33 г |
| Ретинол | 2.74 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 5.6% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.737 мг | 1.8 мг | 40.9% | 11.9% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 91.35 мг | 500 мг | 18.3% | 5.3% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 8% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 5.3% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.165 мкг | 400 мкг | 44% | 12.9% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.443 мкг | 3 мкг | 248.1% | 72.5% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 1.9% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 1.2% | 2488 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.418 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6924 мг | 20 мг | 18.5% | 5.4% | 542 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.25 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.6% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5120 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2509 г |
| Натрий, Na | 538.6 мг | 1300 мг | 41.4% | 12.1% | 241 г |
| Сера, S | 138.22 мг | 1000 мг | 13.8% | 4% | 723 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 5.1% | 573 г |
| Хлор, Cl | 778.73 мг | 2300 мг | 33.9% | 9.9% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 1.6% | 1787 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.848 мкг | 10 мкг | 28.5% | 8.3% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1876 г |
| Медь, Cu | 311.91 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 9.1% | 321 г |
| Молибден, Mo | 5.316 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.2% | 1317 г |
| Никель, Ni | 3.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.849 мкг | 55 мкг | 50.6% | 14.8% | 197 г |
| Фтор, F | 36.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10849 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.1% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.7611 мг | 12 мг | 14.7% | 4.3% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.368 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с печенью индейки и грушей (ВкусВилл) составляет 342,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».