| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Кабачок (Жарка) | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 17.3% | 308 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5389 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 53.93 мг | 500 мг | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 15.5% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 16.7% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 10.6% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4343 мг | 20 мг | 37.2% | 19.8% | 269 г |
| Ниацин | 10.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.64 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.7% | 795 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Кремний, Si | 7.379 мг | 30 мг | 24.6% | 13.1% | 407 г |
| Магний, Mg | 75.62 мг | 400 мг | 18.9% | 10% | 529 г |
| Натрий, Na | 56.69 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2293 г |
| Сера, S | 235.13 мг | 1000 мг | 23.5% | 12.5% | 425 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 10.6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 72.2 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 9.27 мкг | 10 мкг | 92.7% | 49.3% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Медь, Cu | 99.18 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.3% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 10.613 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.1% | 660 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.959 мкг | 55 мкг | 36.3% | 19.3% | 276 г |
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.11 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Хром, Cr | 20.91 мкг | 50 мкг | 41.8% | 22.2% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.4264 мг | 12 мг | 11.9% | 6.3% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.992 г | ~ | |||
| Валин | 1.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.179 г | ~ | |||
| Лизин | 2.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.971 г | ~ | |||
| Треонин | 1.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.127 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».