| Масло сливочное 77% жирности, любительское соленое | 100 г |
| Яйца Куриные [Роскар] | 200 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 6.7% | 444 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 13.1% | 226 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 7.7% | 385 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5668 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 3.8% | 783 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 10.5% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 5.3% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.422 мг | 15 мг | 22.8% | 6.8% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8444 мг | 20 мг | 19.2% | 5.7% | 520 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.1% | 940 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Магний, Mg | 58.76 мг | 400 мг | 14.7% | 4.4% | 681 г |
| Натрий, Na | 90.56 мг | 1300 мг | 7% | 2.1% | 1436 г |
| Сера, S | 1.56 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Фосфор, P | 364.1 мг | 800 мг | 45.5% | 13.5% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 2.4% | 1218 г |
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 0.56 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 178571 г | |
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24775 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0222 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6 г | min 16.8 г | 35.7% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.4% |
Энергетическая ценность Эклер составляет 337 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».