| Лук репчатый | 129 г |
| Морковь | 87 г |
| Навага дальневосточная | 548 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 18.5% | 697 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 35.2% | 368 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 34.6% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 13.3% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.931 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.1% | 3093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 4.1% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 4.5% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6496 мг | 20 мг | 13.2% | 17.1% | 755 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.58 мг | 2500 мг | 13.2% | 17.1% | 756 г |
| Кальций, Ca | 113.33 мг | 1000 мг | 11.3% | 14.6% | 882 г |
| Кремний, Si | 3.588 мг | 30 мг | 12% | 15.5% | 836 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 10% | 1294 г |
| Натрий, Na | 73.12 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.3% | 1778 г |
| Сера, S | 116.83 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.2% | 856 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 27.5% | 471 г |
| Хлор, Cl | 126.11 мг | 2300 мг | 5.5% | 7.1% | 1824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Йод, I | 105.63 мкг | 150 мкг | 70.4% | 91.2% | 142 г |
| Кобальт, Co | 14.986 мкг | 10 мкг | 149.9% | 194.2% | 67 г |
| Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1542 г |
| Медь, Cu | 113.61 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.8% | 880 г |
| Молибден, Mo | 5.003 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.2% | 1399 г |
| Никель, Ni | 6.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 499.29 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 16.2% | 801 г |
| Хром, Cr | 39.01 мкг | 50 мкг | 78% | 101% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.8155 мг | 12 мг | 6.8% | 8.8% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Навага тушеная составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».