| Капуста белокочанная (Тушение) | 740 г |
| Грибы жареные | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.4% | 2923 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23% | 690 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 11.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 4.9% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 11.1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.349 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.3% | 4791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.66 мг | 90 мг | 25.2% | 39.9% | 397 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 3.257 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.3% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 77 мкг | 120 мкг | 64.2% | 101.7% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.767 мг | 20 мг | 8.8% | 13.9% | 1132 г |
| Ниацин | 1.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.15 мг | 2500 мг | 15.8% | 25% | 634 г |
| Кальций, Ca | 53.73 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.6% | 1861 г |
| Кремний, Si | 55.035 мг | 30 мг | 183.5% | 290.8% | 55 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 7.9% | 1992 г |
| Натрий, Na | 15.04 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8644 г |
| Сера, S | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2376 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 11.6% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 44.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 6.3% | 2525 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 6.576 мкг | 10 мкг | 65.8% | 104.3% | 152 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 16.5% | 959 г |
| Медь, Cu | 195.12 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 30.9% | 513 г |
| Молибден, Mo | 10.816 мкг | 70 мкг | 15.5% | 24.6% | 647 г |
| Никель, Ni | 15.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.376 мкг | 55 мкг | 11.6% | 18.4% | 863 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28777 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 24.2% | 653 г |
| Цинк, Zn | 0.5169 мг | 12 мг | 4.3% | 6.8% | 2322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка капуста+грибы составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».