| Свинина жирная | 410 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 470.1 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 358 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 3.1% | 679 г |
| Жиры | 47 г | 56 г | 83.9% | 17.8% | 119 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5599 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 5.4% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 178571 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 1.5% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 3.1% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.374 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 11855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 0.6% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 119048 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% | 4.9% | 435 г |
| Ниацин | 2.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 1.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.1% | 13966 г |
| Кремний, Si | 0.233 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12876 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 1% | 2028 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.7% | 2889 г |
| Сера, S | 212.79 мг | 1000 мг | 21.3% | 4.5% | 470 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 3.4% | 631 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.4% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 1.6% | 1312 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 0.9% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 7.86 мкг | 10 мкг | 78.6% | 16.7% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 0.4% | 5348 г |
| Медь, Cu | 95.49 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 12.395 мкг | 70 мкг | 17.7% | 3.8% | 565 г |
| Никель, Ni | 11.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 67.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5924 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 5.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 2.0133 мг | 12 мг | 16.8% | 3.6% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.349 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.986 г | min 16.8 г | 124.9% | 26.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 470,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».