| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Вода | 100 г |
Берем шейную часть свинины.натираем солью ,перцем по вкусу.кладем в мультиварку,добавим чуть водички,ставим на 1.5 часа
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377.6 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.2% | 507 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 16.6% | 160 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.6% | 4171 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.617 мг | 1.5 мг | 41.1% | 10.9% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 82.56 мг | 500 мг | 16.5% | 4.4% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 3.9% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 5.8% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.534 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.211 мкг | 3 мкг | 40.4% | 10.7% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 4.954 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.6% | 1009 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.927 мг | 20 мг | 9.6% | 2.5% | 1038 г |
| Ниацин | 2.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.98 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.2% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 10604 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 1.3% | 2020 г |
| Натрий, Na | 178.38 мг | 1300 мг | 13.7% | 3.6% | 729 г |
| Сера, S | 242.92 мг | 1000 мг | 24.3% | 6.4% | 412 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 5.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 259.47 мг | 2300 мг | 11.3% | 3% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 2.3% | 1148 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 8.951 мкг | 10 мкг | 89.5% | 23.7% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6289 г |
| Медь, Cu | 109.13 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 2.9% | 916 г |
| Молибден, Mo | 14.577 мкг | 70 мкг | 20.8% | 5.5% | 480 г |
| Никель, Ni | 13.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.28 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4636 г |
| Хром, Cr | 14.55 мкг | 50 мкг | 29.1% | 7.7% | 344 г |
| Цинк, Zn | 2.3335 мг | 12 мг | 19.4% | 5.1% | 514 г |
Энергетическая ценность Моя буженина тушеная в мультиварке составляет 377,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».