Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш из индейки обжареный со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш из индейки обжареный со специями

Фарш индюшиный Нежный 300 г
Универсальная Приправа [Приправыч] 5 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш из индейки обжареный со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.7% 800 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 18% 252 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.3% 3393 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.2% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 5.8% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.8% 1210 г
Витамин РР, НЭ 1.8752 мг 20 мг 9.4% 4.3% 1067 г
Макроэлементы
Калий, K 164.76 мг 2500 мг 6.6% 3% 1517 г
Кальций, Ca 138.1 мг 1000 мг 13.8% 6.3% 724 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3231 г
Натрий, Na 45.71 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2844 г
Сера, S 126.57 мг 1000 мг 12.7% 5.8% 790 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 6.2% 731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 3.9% 1174 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 88.57 мкг 1000 мкг 8.9% 4% 1129 г
Селен, Se 25.238 мкг 55 мкг 45.9% 20.8% 218 г
Цинк, Zn 2.7619 мг 12 мг 23% 10.4% 434 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 1.097 г ~
Метионин 0.356 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.288 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.105 г ~
18:0 Стеариновая 1.571 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.781 г min 16.8 г 28.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.295 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.314 г ~

Энергетическая ценность Фарш из индейки обжареный со специями составляет 220,5 кКал.

  • Порция = 158 гр (348.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов