| Печень баранья | 362 г |
| Лисички сушеные | 25 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 12.8% | 369 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.6% | 444 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5555 мкг | 900 мкг | 617.2% | 292.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.549 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 8.8% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.826 мг | 1.8 мг | 157% | 74.3% | 64 г |
| Витамин В4, холин | 87.58 мг | 500 мг | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.978 мг | 5 мг | 99.6% | 47.1% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.729 мг | 2 мг | 36.5% | 17.3% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.591 мкг | 400 мкг | 43.1% | 20.4% | 232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 66.436 мкг | 3 мкг | 2214.5% | 1048% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.1% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 7.071 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.7% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1805 мг | 20 мг | 65.9% | 31.2% | 152 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.3 мг | 2500 мг | 12% | 5.7% | 835 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3404 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 2015 г |
| Натрий, Na | 98.55 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Сера, S | 218.1 мг | 1000 мг | 21.8% | 10.3% | 459 г |
| Фосфор, P | 341.9 мг | 800 мг | 42.7% | 20.2% | 234 г |
| Хлор, Cl | 56.75 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.391 мг | 18 мг | 35.5% | 16.8% | 282 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 4.055 мкг | 10 мкг | 40.6% | 19.2% | 247 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Медь, Cu | 5173.7 мкг | 1000 мкг | 517.4% | 244.9% | 19 г |
| Молибден, Mo | 2.331 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.6% | 3003 г |
| Никель, Ni | 0.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 71.43 мкг | 55 мкг | 129.9% | 61.5% | 77 г |
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17986 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 3.9131 мг | 12 мг | 32.6% | 15.4% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 1.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 478.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.663 г | min 16.8 г | 21.8% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Террин из бараньей печени с лисичками составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».