| Мидии | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Жир куриный | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 110 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11% | 894 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10% | 982 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11.9% | 823 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.5% | 1792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 53.9 мг | 500 мг | 10.8% | 10.6% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 8.2% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.007 мкг | 400 мкг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.175 мкг | 3 мкг | 272.5% | 268.5% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 5.5% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 18.8% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7324 мг | 20 мг | 13.7% | 13.5% | 732 г |
| Ниацин | 1.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.69 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.5% | 934 г |
| Кальций, Ca | 64.95 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.4% | 1540 г |
| Кремний, Si | 0.745 мг | 30 мг | 2.5% | 2.5% | 4027 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 6.1% | 1619 г |
| Натрий, Na | 202.96 мг | 1300 мг | 15.6% | 15.4% | 641 г |
| Сера, S | 86.38 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.5% | 1158 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 19.3% | 510 г |
| Хлор, Cl | 19.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 11886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.368 мг | 18 мг | 13.2% | 13% | 760 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 12.1% | 810 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.3467 мг | 2 мг | 117.3% | 115.6% | 85 г |
| Медь, Cu | 82.58 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.2% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.8% | 1694 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.784 мкг | 55 мкг | 56% | 55.2% | 179 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32787 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.188 мг | 12 мг | 9.9% | 9.8% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 43.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 10.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.6% |
Энергетическая ценность Мидии в сметане составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».