| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 19.4% | 809 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 57% | 274 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 5.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 54.7% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 37 мкг | 400 мкг | 9.3% | 14.5% | 1081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55 мг | 90 мг | 61.1% | 95.5% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579 мг | 2500 мг | 23.2% | 36.3% | 432 г |
| Кальций, Ca | 119 мг | 1000 мг | 11.9% | 18.6% | 840 г |
| Кремний, Si | 39 мг | 30 мг | 130% | 203.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 14.1% | 1111 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 12% | 1300 г |
| Сера, S | 212 мг | 1000 мг | 21.2% | 33.1% | 472 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 25.5% | 615 г |
| Хлор, Cl | 18.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 17.3% | 900 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Литий, Li | 3.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 32.8% | 476 г |
| Медь, Cu | 220 мкг | 1000 мкг | 22% | 34.4% | 455 г |
| Молибден, Mo | 33.2 мкг | 70 мкг | 47.4% | 74.1% | 211 г |
| Никель, Ni | 20 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 55000 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 16.9% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.267 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.7% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Листья хрена составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».