Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с маслом (20.06.2021.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с маслом (20.06.2021.)

Сахар песок 49 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 57 г
Блины 20.06.2021. (копия) 799 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с маслом (20.06.2021.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.9% 1152 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.4% 350 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 5% 662 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5213 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 3.3% 1003 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.7% 1224 г
Витамин В4, холин 63.71 мг 500 мг 12.7% 4.2% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.268 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.434 мг 15 мг 22.9% 7.6% 437 г
Витамин Н, биотин 5.302 мкг 50 мкг 10.6% 3.5% 943 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8893 мг 20 мг 9.4% 3.1% 1059 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.31 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1861 г
Кальций, Ca 81.96 мг 1000 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 1.3% 2538 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Натрий, Na 435.51 мг 1300 мг 33.5% 11.1% 299 г
Сера, S 64.19 мг 1000 мг 6.4% 2.1% 1558 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 4.3% 774 г
Хлор, Cl 678.67 мг 2300 мг 29.5% 9.7% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2799 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 8.5% 391 г
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.9% 1124 г
Медь, Cu 53.17 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1881 г
Молибден, Mo 8.404 мкг 70 мкг 12% 4% 833 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Селен, Se 6.27 мкг 55 мкг 11.4% 3.8% 877 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10554 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.6029 мг 12 мг 5% 1.7% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.673 г min 16.8 г 27.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.546 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с маслом (20.06.2021.) составляет 302,7 кКал.

  • Порция = 61 гр (184.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».