| Свекла Столовая Маринованная Нарезанная [Green Brim] | 480 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 133 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 13 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 294 г |
| картофель отварной в воде | 301 г |
| Уксус столовый 9% | 12 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1561 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.2% | 4667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 16.8% | 2041 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 7.9% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 25.47 мг | 500 мг | 5.1% | 17.5% | 1963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 12.4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.397 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.1% | 16688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 5.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 12.7% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 7.6% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 2.107 мкг | 50 мкг | 4.2% | 14.4% | 2373 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 25.1% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4317 мг | 20 мг | 2.2% | 7.6% | 4633 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.05 мг | 2500 мг | 3.6% | 12.4% | 2776 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.5% | 6094 г |
| Кремний, Si | 3.757 мг | 30 мг | 12.5% | 43% | 799 г |
| Магний, Mg | 5.84 мг | 400 мг | 1.5% | 5.2% | 6849 г |
| Натрий, Na | 144.11 мг | 1300 мг | 11.1% | 38.1% | 902 г |
| Сера, S | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.9% | 4350 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 12% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 224.43 мг | 2300 мг | 9.8% | 33.7% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 7.9% | 4276 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.8% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 64.3% | 534 г |
| Литий, Li | 0.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 6.9% | 5115 г |
| Медь, Cu | 29.23 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 10% | 3421 г |
| Молибден, Mo | 3.458 мкг | 70 мкг | 4.9% | 16.8% | 2024 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.214 мкг | 55 мкг | 5.8% | 19.9% | 1711 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.5% | 6317 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 11.3% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.1741 мг | 12 мг | 1.5% | 5.2% | 6893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 8.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.1% |
Энергетическая ценность Борщ холодный составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».