Мой здоровый рацион

Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе молочное

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 430 г
Сахар песок 29 г
Вода 120 г
Желатин [Dr. Oetker] 0 г
Ванилин 1 г
Корица, молотая 0 г
Желатин Пищевой [Трапеза] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.7% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5% 3111 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.1% 2547 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.3% 1895 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 8.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.291 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12154 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 15.4% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Н, биотин 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 7.4% 2137 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.585 мг 20 мг 2.9% 4.5% 3419 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.92 мг 2500 мг 4.3% 6.7% 2338 г
Кальций, Ca 88.82 мг 1000 мг 8.9% 13.9% 1126 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 4.1% 3831 г
Натрий, Na 36.8 мг 1300 мг 2.8% 4.4% 3533 г
Сера, S 21.41 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4671 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 12.9% 1216 г
Хлор, Cl 73.41 мг 2300 мг 3.2% 5% 3133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.8% 20455 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 6.9% 2280 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 10.3% 1520 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Медь, Cu 8.9 мкг 1000 мкг 0.9% 1.4% 11236 г
Молибден, Mo 3.983 мкг 70 мкг 5.7% 8.9% 1757 г
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7524 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Фтор, F 35.03 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11419 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.097 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».