| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 300 г |
| Шпинат (Пассерование) | 315 г |
| Огурец грунтовый | 98 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 258 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 21.2% | 623 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.4 мкг | 900 мкг | 32.4% | 42.7% | 309 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 45.8% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 13% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 39.01 мг | 500 мг | 7.8% | 10.3% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 14.1% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 23.5% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.867 мкг | 400 мкг | 7.7% | 10.1% | 1296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.1% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.84 мг | 90 мг | 20.9% | 27.5% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 9.9% | 1338 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 164.7 мкг | 120 мкг | 137.3% | 180.9% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8634 мг | 20 мг | 24.3% | 32% | 411 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.92 мг | 2500 мг | 18.9% | 24.9% | 530 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.5% | 2053 г |
| Кремний, Si | 25.268 мг | 30 мг | 84.2% | 110.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 48.93 мг | 400 мг | 12.2% | 16.1% | 817 г |
| Натрий, Na | 143.04 мг | 1300 мг | 11% | 14.5% | 909 г |
| Сера, S | 122.4 мг | 1000 мг | 12.2% | 16.1% | 817 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 20.7% | 636 г |
| Хлор, Cl | 35.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.516 мг | 18 мг | 30.6% | 40.3% | 326 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.5% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.506 мкг | 10 мкг | 25.1% | 33.1% | 399 г |
| Литий, Li | 8.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 25% | 526 г |
| Медь, Cu | 73.94 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.7% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 3.994 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.5% | 1753 г |
| Никель, Ni | 4.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.103 мкг | 55 мкг | 20.2% | 26.6% | 495 г |
| Стронций, Sr | 22.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17294 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.3% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.8896 мг | 12 мг | 7.4% | 9.7% | 1349 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелень и индейка составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».