| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.4% | 458 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4015.1 мкг | 900 мкг | 446.1% | 233.7% | 22 г |
| Ретинол | 4.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.1% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.936 мг | 1.8 мг | 52% | 27.2% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 83.7 мг | 500 мг | 16.7% | 8.7% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.739 мг | 5 мг | 54.8% | 28.7% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 10.2% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.574 мкг | 400 мкг | 17.4% | 9.1% | 575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.932 мкг | 3 мкг | 231.1% | 121.1% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 6.3% | 830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6581 мг | 20 мг | 43.3% | 22.7% | 231 г |
| Ниацин | 5.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.41 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.7% | 925 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3542 г |
| Кремний, Si | 0.622 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4823 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Натрий, Na | 71.74 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Сера, S | 159.25 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.3% | 628 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 10.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 15.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.559 мг | 18 мг | 53.1% | 27.8% | 188 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 9.739 мкг | 10 мкг | 97.4% | 51% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Медь, Cu | 204.83 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 10.7% | 488 г |
| Молибден, Mo | 25.913 мкг | 70 мкг | 37% | 19.4% | 270 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.73 мкг | 55 мкг | 43.1% | 22.6% | 232 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Цинк, Zn | 4.1598 мг | 12 мг | 34.7% | 18.2% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 1.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.454 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.392 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.782 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка лук Кокосовое масло составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».