| Шампиньоны (Запекание) | 213 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 47 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 33 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.6% | 1357 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.5% | 1244 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.5% | 870 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8.3% | 1724 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.2% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 26.9% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 16.85 мг | 500 мг | 3.4% | 4.9% | 2967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 40.9% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.53 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.8% | 1858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 10.8% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 11.6% | 1236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.4% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 4.2% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 10.784 мкг | 50 мкг | 21.6% | 31% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4964 мг | 20 мг | 22.5% | 32.3% | 445 г |
| Ниацин | 3.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.11 мг | 2500 мг | 17.3% | 24.9% | 579 г |
| Кальций, Ca | 101.81 мг | 1000 мг | 10.2% | 14.7% | 982 г |
| Кремний, Si | 3.657 мг | 30 мг | 12.2% | 17.5% | 820 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2620 г |
| Натрий, Na | 93.73 мг | 1300 мг | 7.2% | 10.3% | 1387 г |
| Сера, S | 53.06 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.6% | 1885 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 25.6% | 561 г |
| Хлор, Cl | 164.7 мг | 2300 мг | 7.2% | 10.3% | 1396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 4.2% | 3509 г |
| Йод, I | 13.02 мкг | 150 мкг | 8.7% | 12.5% | 1152 г |
| Кобальт, Co | 11.897 мкг | 10 мкг | 119% | 171% | 84 г |
| Литий, Li | 6.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 10.9% | 1321 г |
| Медь, Cu | 377.13 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 54.2% | 265 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Никель, Ni | 3.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.503 мкг | 55 мкг | 35.5% | 51% | 282 г |
| Стронций, Sr | 10.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25189 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 27.9% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.716 мг | 12 мг | 6% | 8.6% | 1676 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.952 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».