Мой здоровый рацион

Рецепт Болтун со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Болтун со шпинатом

Шпинат 25 г
Яйцо куриное 130 г
Жир утиный 7 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болтун со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.3% 594 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.5% 344 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.3 мкг 900 мкг 43.3% 21.5% 231 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 8.8% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.47 мг 1.8 мг 26.1% 13% 383 г
Витамин В4, холин 251.38 мг 500 мг 50.3% 25% 199 г
Витамин В5, пантотеновая 1.307 мг 5 мг 26.1% 13% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.556 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 8.3% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 5.6% 883 г
Витамин D, кальциферол 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 11.8% 422 г
Витамин D3, холекальциферол 0.249 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 3.9% 1270 г
Витамин Н, биотин 19.47 мкг 50 мкг 38.9% 19.3% 257 г
Витамин К, филлохинон 89.7 мкг 120 мкг 74.8% 37.2% 134 г
Витамин РР, НЭ 3.6889 мг 20 мг 18.4% 9.1% 542 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.15 мг 2500 мг 11.1% 5.5% 899 г
Кальций, Ca 72.59 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1378 г
Кремний, Si 9.481 мг 30 мг 31.6% 15.7% 316 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1496 г
Натрий, Na 133.48 мг 1300 мг 10.3% 5.1% 974 г
Сера, S 174.78 мг 1000 мг 17.5% 8.7% 572 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 12.4% 399 г
Хлор, Cl 158.28 мг 2300 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 4.909 мг 18 мг 27.3% 13.6% 367 г
Йод, I 22.2 мкг 150 мкг 14.8% 7.4% 676 г
Кобальт, Co 9.926 мкг 10 мкг 99.3% 49.3% 101 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1030 г
Медь, Cu 82.33 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1215 г
Молибден, Mo 6.741 мкг 70 мкг 9.6% 4.8% 1038 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 29.759 мкг 55 мкг 54.1% 26.9% 185 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Фтор, F 61.22 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6534 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 4.3% 1144 г
Цинк, Zn 1.167 мг 12 мг 9.7% 4.8% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.763 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 554.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.342 г min 16.8 г 43.7% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.583 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.882 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Болтун со шпинатом составляет 201,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (271.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».