Мой здоровый рацион

Рецепт Мультизлаковый Хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мультизлаковый Хлебушек

Вода 320 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 7 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 5 г
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное Масло [Олейна] 40 г
Семечки Очищенные Необжаренные [Мааг] 30 г
Семечки Тыквенные Очищенные [Ашан] 30 г
Кунжут 22 г
Семена льна 30 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 100 г
Пшеничная Мука [Макфа] 330 г
Овсяные хлопья 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мультизлаковый Хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.5 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4% 927 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7% 523 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6% 615 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 20.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 4.858 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.1% 24194 г
гамма Токоферол 0.616 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3463 мг 20 мг 1.7% 0.6% 5775 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.41 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6866 г
Кальций, Ca 45.55 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2195 г
Кремний, Si 4.504 мг 30 мг 15% 5.5% 666 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1612 г
Натрий, Na 301.61 мг 1300 мг 23.2% 8.5% 431 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 1.7% 2180 г
Хлор, Cl 461.51 мг 2300 мг 20.1% 7.4% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3203 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6211 г
Литий, Li 1.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1795 г
Медь, Cu 72.92 мкг 1000 мкг 7.3% 2.7% 1371 г
Молибден, Mo 1.715 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 4082 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.563 мкг 55 мкг 2.8% 1% 3519 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 33.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12118 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3242 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.389 мг ~
Стигмастерол 0.34 мг ~
бета Ситостерол 7.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.33 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.704 г ~

Энергетическая ценность Мультизлаковый Хлебушек составляет 272,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».