Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под соусом терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под соусом терияки

Куриная грудка (филе) 475 г
Соус Терияки [Sen Soy] 120 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под соусом терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 15.6% 314 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.4% 2009 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10112 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин В4, холин 81.6 мг 500 мг 16.3% 8% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 1.486 мг 5 мг 29.7% 14.5% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.806 мг 2 мг 40.3% 19.7% 248 г
Витамин В9, фолаты 8.944 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4472 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.4% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.858 мг 15 мг 19.1% 9.3% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.6417 мг 20 мг 38.2% 18.7% 262 г
Ниацин 10.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.17 мг 2500 мг 11.6% 5.7% 862 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11249 г
Магний, Mg 85.67 мг 400 мг 21.4% 10.5% 467 г
Натрий, Na 59.81 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Сера, S 223.8 мг 1000 мг 22.4% 11% 447 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 10.4% 471 г
Хлор, Cl 76.81 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 2994 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1294 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2% 2517 г
Кобальт, Co 8.944 мкг 10 мкг 89.4% 43.7% 112 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.5% 9901 г
Медь, Cu 79.62 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1256 г
Молибден, Mo 11.266 мкг 70 мкг 16.1% 7.9% 621 г
Селен, Se 22.657 мкг 55 мкг 41.2% 20.1% 243 г
Фтор, F 150.1 мкг 4000 мкг 3.8% 1.9% 2665 г
Хром, Cr 24.84 мкг 50 мкг 49.7% 24.3% 201 г
Цинк, Zn 1.2918 мг 12 мг 10.8% 5.3% 929 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.809 г ~
Валин 1.292 г ~
Гистидин* 1.312 г ~
Изолейцин 1.123 г ~
Лейцин 1.968 г ~
Лизин 2.623 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.865 г ~
Треонин 1.103 г ~
Триптофан 0.378 г ~
Фенилаланин 1.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.948 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.292 г ~
Аспарагиновая кислота 1.928 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.812 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.894 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.618 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица под соусом терияки составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов