| Кабачок | 150 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6% | 2303 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.7 мкг | 900 мкг | 20.7% | 28.7% | 482 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 25.1% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 20.41 мг | 500 мг | 4.1% | 5.7% | 2450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.8% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.898 мкг | 400 мкг | 6.7% | 9.3% | 1487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.55 мг | 90 мг | 37.3% | 51.7% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 5.3% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.4 мкг | 120 мкг | 67% | 92.8% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2303 мг | 20 мг | 6.2% | 8.6% | 1626 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.58 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.8% | 931 г |
| Кальций, Ca | 111.55 мг | 1000 мг | 11.2% | 15.5% | 896 г |
| Кремний, Si | 17.04 мг | 30 мг | 56.8% | 78.7% | 176 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 7.6% | 1814 г |
| Натрий, Na | 118.64 мг | 1300 мг | 9.1% | 12.6% | 1096 г |
| Сера, S | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3043 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 13.6% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 126.52 мг | 2300 мг | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.647 мг | 18 мг | 14.7% | 20.4% | 680 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 4.2% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 1.773 мкг | 10 мкг | 17.7% | 24.5% | 564 г |
| Литий, Li | 8.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2378 мг | 2 мг | 11.9% | 16.5% | 841 г |
| Медь, Cu | 46.88 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.5% | 2133 г |
| Молибден, Mo | 3.928 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.8% | 1782 г |
| Никель, Ni | 3.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.781 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.4% | 3088 г |
| Стронций, Sr | 13.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27797 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5562 мг | 12 мг | 4.6% | 6.4% | 2157 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».