Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца под сыром

Перец сладкий красный (Тушение) 163 г
Лук репчатый (Тушение) 96 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 208 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 13 г
Укроп (Тушение) 10 г
Сыр Голландский 96 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное (Варка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.4% 905 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.8% 589 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 16.3% 462 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 9.9% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.4% 1017 г
Витамин В4, холин 87.88 мг 500 мг 17.6% 13.2% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.8% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.879 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8198 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 24.53 мг 90 мг 27.3% 20.5% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 5.6% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 6.5% 1147 г
Витамин Н, биотин 7.031 мкг 50 мкг 14.1% 10.6% 711 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.6151 мг 20 мг 8.1% 6.1% 1238 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.54 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1457 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3231 г
Кремний, Si 6.633 мг 30 мг 22.1% 16.6% 452 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4819 г
Натрий, Na 51.4 мг 1300 мг 4% 3% 2529 г
Сера, S 74.4 мг 1000 мг 7.4% 5.6% 1344 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 8.1% 926 г
Хлор, Cl 77.17 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1971 г
Кобальт, Co 6.231 мкг 10 мкг 62.3% 46.9% 160 г
Литий, Li 24.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1617 г
Медь, Cu 90.92 мкг 1000 мкг 9.1% 6.8% 1100 г
Молибден, Mo 5.183 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1351 г
Никель, Ni 4.788 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 10.68 мкг 55 мкг 19.4% 14.6% 515 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13201 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1136 г
Цинк, Zn 0.6393 мг 12 мг 5.3% 4% 1877 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.762 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Яйца под сыром составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».