| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.1% | 589 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.2% | 636 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2839 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 40.7 мг | 500 мг | 8.1% | 5.3% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.79 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.686 мкг | 3 мкг | 56.2% | 36.7% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 3.5% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 2.098 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9705 мг | 20 мг | 19.9% | 13% | 504 г |
| Ниацин | 3.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.8 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1645 г |
| Натрий, Na | 996.79 мг | 1300 мг | 76.7% | 50.1% | 130 г |
| Сера, S | 167.8 мг | 1000 мг | 16.8% | 11% | 596 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Хлор, Cl | 1312.82 мг | 2300 мг | 57.1% | 37.3% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.018 мг | 18 мг | 11.2% | 7.3% | 892 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 5.007 мкг | 10 мкг | 50.1% | 32.7% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Медь, Cu | 161.22 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.5% | 620 г |
| Молибден, Mo | 6.305 мкг | 70 мкг | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Никель, Ni | 3.171 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 58511 г |
| Фтор, F | 25.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15668 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 2.2539 мг | 12 мг | 18.8% | 12.3% | 532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.465 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.053 г | min 16.8 г | 24.1% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».