| Свинина, лопаточная часть (Жарка в панировке) | 462 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.5 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 7.6% | 392 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 15.1% | 197 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4677 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2% | 1488 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.662 мг | 1.5 мг | 44.1% | 13.1% | 227 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 4.6% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 126.99 мг | 500 мг | 25.4% | 7.5% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 6.3% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 7.4% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.741 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.342 мкг | 3 мкг | 44.7% | 13.3% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 10.162 мкг | 50 мкг | 20.3% | 6% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6111 мг | 20 мг | 13.1% | 3.9% | 766 г |
| Ниацин | 1.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.5% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4384 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1735 г |
| Натрий, Na | 69.01 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.6% | 1884 г |
| Сера, S | 287.1 мг | 1000 мг | 28.7% | 8.5% | 348 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 7.5% | 398 г |
| Хлор, Cl | 82.08 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.1% | 2802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 3.3% | 903 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.6% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 11.561 мкг | 10 мкг | 115.6% | 34.4% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Медь, Cu | 131.24 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.9% | 762 г |
| Молибден, Mo | 13.19 мкг | 70 мкг | 18.8% | 5.6% | 531 г |
| Никель, Ni | 11.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.457 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4% | 738 г |
| Фтор, F | 76.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5245 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 7.8% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.6541 мг | 12 мг | 22.1% | 6.6% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 336,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».