Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из кабачка

Кабачок 300 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 180 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 17% 392 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3% 2235 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8738 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 49.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин В4, холин 66.07 мг 500 мг 13.2% 8.8% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 10% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.614 мг 2 мг 30.7% 20.5% 326 г
Витамин В9, фолаты 17.975 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2225 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.9% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 8.3% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2852 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 6.3694 мг 20 мг 31.8% 21.2% 314 г
Ниацин 4.638 мг ~
Бетаин 4.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.9 мг 2500 мг 17.2% 11.5% 582 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 50% 133 г
Магний, Mg 62.25 мг 400 мг 15.6% 10.4% 643 г
Натрий, Na 68.75 мг 1300 мг 5.3% 3.5% 1891 г
Сера, S 181.65 мг 1000 мг 18.2% 12.1% 551 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 15.8% 423 г
Хлор, Cl 36.17 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5226 г
Кобальт, Co 4.7 мкг 10 мкг 47% 31.3% 213 г
Марганец, Mn 0.4809 мг 2 мг 24% 16% 416 г
Медь, Cu 137.4 мкг 1000 мкг 13.7% 9.1% 728 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 5.8% 1152 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 21.895 мкг 55 мкг 39.8% 26.5% 251 г
Фтор, F 56.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7073 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 13.4% 498 г
Цинк, Zn 1.696 мг 12 мг 14.1% 9.4% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.382 г ~
Валин 0.981 г ~
Гистидин* 0.786 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 1.872 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.071 г ~
Аспарагиновая кислота 1.699 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 2.729 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.331 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кабачка составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок