Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи (копия)

Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.5% 1037 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.5% 1413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7% 1111 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2045 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 8.7% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.638 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3437 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 6.2% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 9.4% 824 г
Витамин Н, биотин 3.934 мкг 50 мкг 7.9% 6.2% 1271 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.5701 мг 20 мг 7.9% 6.2% 1274 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.48 мг 2500 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3639 г
Кремний, Si 22.913 мг 30 мг 76.4% 59.5% 131 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5497 г
Сера, S 48.98 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2042 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 6% 1305 г
Хлор, Cl 31.65 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 18.62 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1826 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3876 г
Кобальт, Co 3.376 мкг 10 мкг 33.8% 26.3% 296 г
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 8.3% 943 г
Медь, Cu 75.39 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1326 г
Молибден, Mo 4.776 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1466 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 5.997 мкг 55 мкг 10.9% 8.5% 917 г
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19841 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2577 г
Цинк, Zn 0.5992 мг 12 мг 5% 3.9% 2003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.246 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи (копия) составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».