Мой здоровый рацион

Рецепт Блины картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины картофельные

Картофель (Жарка) 603 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.6% 700 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.9% 1352 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2314 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 4.3% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.3% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 6.462 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6190 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 8.8% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин Н, биотин 2.001 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2499 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.1% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.1468 мг 20 мг 10.7% 7.2% 932 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.76 мг 2500 мг 20% 13.4% 499 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4787 г
Кремний, Si 42.165 мг 30 мг 140.6% 94% 71 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1874 г
Натрий, Na 286.27 мг 1300 мг 22% 14.7% 454 г
Сера, S 50.4 мг 1000 мг 5% 3.3% 1984 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Хлор, Cl 480.8 мг 2300 мг 20.9% 14% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 741.3 мкг ~
Бор, B 106 мкг ~
Ванадий, V 125.49 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1796 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2496 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 35.2% 190 г
Литий, Li 64.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Медь, Cu 134.66 мкг 1000 мкг 13.5% 9% 743 г
Молибден, Mo 8.899 мкг 70 мкг 12.7% 8.5% 787 г
Никель, Ni 4.295 мкг ~
Рубидий, Rb 439.2 мкг ~
Селен, Se 2.93 мкг 55 мкг 5.3% 3.5% 1877 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12012 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 12% 560 г
Цинк, Zn 0.431 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2784 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1.229 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины картофельные составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».