| Минтай | 89 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Морковь | 39 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Куриная грудка (филе) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 551.8 мкг | 900 мкг | 61.3% | 32.4% | 163 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.837 мг | 5 мг | 56.7% | 30% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 123.31 мг | 500 мг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 8.6% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.236 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.056 мкг | 3 мкг | 35.2% | 18.6% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.9% | 1346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.005 мг | 15 мг | 26.7% | 14.1% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 6.193 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0413 мг | 20 мг | 25.2% | 13.3% | 397 г |
| Ниацин | 2.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.74 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Кальций, Ca | 52.18 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Кремний, Si | 7.048 мг | 30 мг | 23.5% | 12.4% | 426 г |
| Магний, Mg | 58.13 мг | 400 мг | 14.5% | 7.7% | 688 г |
| Натрий, Na | 75.1 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Сера, S | 192.6 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 15.6% | 338 г |
| Хлор, Cl | 165.84 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.8% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Йод, I | 88.99 мкг | 150 мкг | 59.3% | 31.3% | 169 г |
| Кобальт, Co | 13.934 мкг | 10 мкг | 139.3% | 73.6% | 72 г |
| Литий, Li | 1.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
| Медь, Cu | 144.51 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.7% | 692 г |
| Молибден, Mo | 10.235 мкг | 70 мкг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Никель, Ni | 5.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.977 мкг | 55 мкг | 38.1% | 20.1% | 262 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430.99 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 5.7% | 928 г |
| Хром, Cr | 35.58 мкг | 50 мкг | 71.2% | 37.6% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.4109 мг | 12 мг | 11.8% | 6.2% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.494 г | min 16.8 г | 20.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из минтая составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».