Мой здоровый рацион

Рецепт брынза в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брынза в лаваше

Брынза коровья 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 9 г
Чеснок, сырой 6 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брынза в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 7.5% 484 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.5% 378 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.3% 1084 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 4.5% 801 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1856 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.1% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.133 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18753 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.918 мг 15 мг 12.8% 4.6% 782 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 3.1% 1154 г
Витамин РР, НЭ 3.5249 мг 20 мг 17.6% 6.4% 567 г
Макроэлементы
Калий, K 131.5 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1901 г
Кальций, Ca 367.42 мг 1000 мг 36.7% 13.3% 272 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 2.6% 1404 г
Натрий, Na 865.13 мг 1300 мг 66.5% 24% 150 г
Сера, S 122.78 мг 1000 мг 12.3% 4.4% 814 г
Фосфор, P 249.3 мг 800 мг 31.2% 11.3% 321 г
Хлор, Cl 300 мг 2300 мг 13% 4.7% 767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 2.6% 1376 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3891 г
Медь, Cu 14.14 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7072 г
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15896 г
Цинк, Zn 0.0424 мг 12 мг 0.4% 0.1% 28302 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность брынза в лаваше составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».