| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Горчица дижонская [Сырье и приправы] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 25.3% | 322 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3256 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 78.13 мг | 500 мг | 15.6% | 12.7% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 22.6% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 28.3% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.2% | 1554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3093 мг | 20 мг | 36.5% | 29.7% | 274 г |
| Ниацин | 9.931 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.95 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.9% | 746 г |
| Кальций, Ca | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9166 г |
| Магний, Mg | 91.15 мг | 400 мг | 22.8% | 18.6% | 439 г |
| Натрий, Na | 814.87 мг | 1300 мг | 62.7% | 51.1% | 160 г |
| Сера, S | 218.51 мг | 1000 мг | 21.9% | 17.8% | 458 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 17.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 68.61 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1186 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 8.465 мкг | 10 мкг | 84.7% | 69% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 6.5% | 1254 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.7% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 10.129 мкг | 70 мкг | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| Селен, Se | 16.099 мкг | 55 мкг | 29.3% | 23.9% | 342 г |
| Фтор, F | 119.7 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3342 г |
| Хром, Cr | 23.02 мкг | 50 мкг | 46% | 37.5% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.3632 мг | 12 мг | 11.4% | 9.3% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.866 г | ~ | |||
| Валин | 1.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.035 г | ~ | |||
| Лизин | 2.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.861 г | ~ | |||
| Треонин | 1.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.021 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИНАЯ ГРУДКА В СОУСЕ д. составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».