Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком и луком

Яйцо куриное 113 г
Кабачок 280 г
Лук репчатый 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.5% 727 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 11.4% 799 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.5% 1065 г
Витамин В4, холин 89.68 мг 500 мг 17.9% 16.3% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 9.5% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 15.003 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2666 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 13.71 мг 90 мг 15.2% 13.8% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 7.1% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4121 г
Витамин Н, биотин 6.996 мкг 50 мкг 14% 12.7% 715 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8117 мг 20 мг 9.1% 8.3% 1104 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.79 мг 2500 мг 10.6% 9.6% 941 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2834 г
Кремний, Si 24.857 мг 30 мг 82.9% 75.4% 121 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2970 г
Натрий, Na 45.7 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2845 г
Сера, S 68.04 мг 1000 мг 6.8% 6.2% 1470 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 9.4% 972 г
Хлор, Cl 54.65 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1415 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 4.3% 2146 г
Кобальт, Co 4.966 мкг 10 мкг 49.7% 45.2% 201 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 6.4% 1428 г
Медь, Cu 78.26 мкг 1000 мкг 7.8% 7.1% 1278 г
Молибден, Mo 4.017 мкг 70 мкг 5.7% 5.2% 1743 г
Никель, Ni 1.394 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 10.157 мкг 55 мкг 18.5% 16.8% 541 г
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15043 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.7078 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком и луком составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов